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裱花蛋糕培训班

发布 2021-08-20 浏览:  来源:杜仁杰蛋糕培训

      杜仁杰裱花蛋糕培训班,烘焙技术综合实力较强,开展韩式裱花蛋糕培训课程的学校,全新的教学方式,为学生提供先进、时尚的技术,学习到醉美的韩式裱花技术。裱花蛋糕培训班学习时间5-14天,裱花蛋糕培训班培训对象:裱花蛋糕兴趣爱好者,蛋糕店店主蛋糕技能提升,裱花蛋糕师求职学习。


 

【蛋糕裱花理论】
(1)专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法;
(2)奶油霜蛋糕的基础知识和工具使用,机器设备的正确操作方法;
(3)学习掌握奶油霜的制作过程:湿性、中性、干性打发、详细介绍各款植物奶油性质,特点及用途,保存方法及口感搭配,口味改良;
(4)韩式裱花奶油霜的制作方法及运用技巧,透明奶油霜专业调色系统学习;
(5)学习掌握了解各款蛋糕胚用途,可用造型,把控奶油与蛋糕胚间层次感,光滑度。

【裱花蛋糕培训班 教学提示】:

① 零基础起步;② 一期学不会,下期免学费续学;④ 免费技术指导!



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